Alimentos, suplementos nutricionales y medicamentos

Alimentos, suplementos nutricionales y medicamentos

Sobre el consumo razonable de alimentos

En general, hablamos del consumo mínimo y razonable de alimentos.

Lo bueno de los alimentos y los suplementos es que es muy fácil controlarlos, cuando normalmente solo quieres controlarte tú mismo. En este artículo, analizaremos los alimentos en profundidad desde varios puntos de vista importantes. En resumen, se trata de la energía de los alimentos, el estado de procesamiento industrial, el contenido de enzimas, vitaminas, oligoelementos, ácidos grasos, etc. En general, hablamos del consumo mínimo o razonable de alimentos, mínimamente procesados ​​tanto térmica como químicamente. Al fin y al cabo, casi todo lo que toca la industria alimentaria suele ser mucho más dañino que lo que la madre naturaleza nos puede proporcionar.

Como ejemplo, para que entendáis la enorme diferencia que se produce en el procesamiento industrial de los alimentos, voy a tomar el tomate , un alimento extremadamente sano y sabroso que, en su estado original sin procesar, es una excelente fuente de minerales como son el calcio, fósforo, potasio y sodio y las vitaminas que contiene son la vitamina A, vitamina B1 y B2 Y vitamina C. Las propiedades medicinales del tomate son las siguientes: antiséptico, alcalinizante, depurativo, diurético, digestivo, laxante, desinflamatorio y remineralizante. El tomate  disuelve y neutraliza los ácidos de desecho acumulados en el organismo, mejora la función renal, la excreción urinaria, reduce la gota y el reumatismo, trata las hemorroides y las varices, regula la producción de jugo gástrico, fortalece la digestión y la vesícula biliar, mejora la motilidad intestinal y reduce la inflamación del páncreas. Esta lista está lejos de ser completa, pero aún así está claro que se trata de un remedio. Por otro lado, la salsa tomate o  kétchup, a diferencia del tomate, es venenoso ya que tiene un efecto acidificante extremadamente fuerte en el organismo y agrava de forma natural la mayoría de las enfermedades que curan los tomates crudos.

Otro aspecto es la sencillez de los alimentos consumidos, es decir, si es posible no combinar proteínas y carbohidratos, estas combinaciones son normales en nuestra dieta, pero, por desgracia, casi no se digieren. Alteran gravemente la función del intestino grueso, el centro de nuestra inmunidad y entonces enfermamos más fácilmente. Nuestros antepasados ​​comían alimentos muy sencillos y su mortalidad por enfermedades era mínima, la mayoría de las muertes se debían a malos hábitos de higiene y por tanto a bacterias y virus, que hoy en día estan casi erradicados en el mundo occidental.

¿Qué pasa con los complementos alimenticios?

Los complementos alimenticios pueden ayudarnos a obtener todos los nutrientes necesarios  cuando nuestra dieta no es lo suficientemente variada. Primero debemos intentar cubrir todas nuestras necesidades a través de la nutrición y sólo entonces pasar a los complementos. Antes de pasar a los complementos alimenticios, es necesario  mejorar la dieta. 

Los nutrientes son más eficaces cuando provienen de los alimentos porque vienen con muchos otros nutrientes beneficiosos como minerales y antioxidantes que no se encuentran en la mayoría de los complementos. Pero para una dieta sana, sobre todo para las personas que quieren perder peso, comer alimentos sencillos y sin procesar es casi siempre más eficaz. Y si hay aditivos en tus productos diarios, entonces fíjate en qué son y por qué están en tu comida. Quizás incluso agradeceras su presencia. Y quizás después de leer la composición en su totalidad, veras que comprar ingredientes naturales individuales será más sabroso, más barato y saludable.

No tiene sentido tener miedo a los aditivos porque si un aditivo ya está indicado, es casi seguro que está permitido y presente en una cantidad aceptable (sin embargo, la experiencia demuestra que a veces pasa cualquier cosa). Sin embargo, una gran cantidad de aditivos muy a menudo enmascara alimentos procesados ​​hechos con ingredientes baratos y de bajo valor. Los suplementos dietéticos son una forma cómoda de garantizar que estás obteniendo todos los nutrientes que necesitas de forma regular. Los suplementos actuales incluyen vitaminas y minerales, aminoácidos, hierbas e incluso enzimas.

Considere el magnesio de las almendras, el calcio de las amapolas recién molidas, el selenio de las nueces, el zinc de las semillas de calabaza, vitaminas similares como la vitamina A presente en las zanahorias y la vitamina C presente en los pimientos dulces, que corresponden a la vitamina D y la vitamina E presente en el maíz. Además, en esta forma natural, las vitaminas y los minerales no permiten un exceso, lo que, por supuesto, no se puede decir de los comprimidos. Su acción está regulada o potenciada favorablemente por las enzimas presentes, que, por supuesto, no se encuentran en los comprimidos. En el contexto de los comprimidos, la diferencia de precio y sabor también es interesante.

La nutrición humana puede afectar positiva o negativamente al desarrollo de las capacidades físicas y psicológicas, esto es especialmente notable en la infancia y la adolescencia. Una nutrición saludable es un factor absolutamente necesario para garantizar la formación normal de la sangre, la visión, el desarrollo, mantener una piel saludable  para proteger tu cuerpo.

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